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Conocer el cacao en una finca cacaotera
La Hacienda Cañas, que se puede visitar sólo en grupos, con un mínimo de 20 personas (podéis llamarles para saber si hay grupos en los días que queráis ir para añadiros), es probablemente el mejor sitio para aprender sobre el proceso de producción del chocolate.
Se encuentra cerca de la localidad de Puerto Inca.
Nosotros la recorrimos con el ingeniero director de operaciones de la empresa y con él visitamos el vivero, el área de plantación y las de secado y fermentación. Todo muy interesante y, además, se pueden sacar fotos muy bonitas. También se pueden visitar las plantaciones de bananos.
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