Alessandra Guaglianone
La Universidad de la pizza
L'università della pizza
Come si può non amare la pizza... a Vico Equense un paese che si trova tra la penisola sorrentina e la costiera amalfitana esiste l'università della pizza. E credetemi è davvero ottima. Ma la pizza di Vico Equense non è una pizza come le altre è una pizza a metro inventata da un panettiere campano Luigi Dell'Amura che poi ha aperto la sua famosa pizzeria. In sostanza si può decidere quanti metri di pizza mangiare e in base alla lunghezza si possono scegliere diversi gusti, che sono infiniti. Io ho preso mezzo metro di pizza 4 gusti. La portano su dei carrelli che i camerieri lasciano vicino al tavolo così ci si può servire da soli e se rimane qualcosa la impacchettano per portarla via. Il locale è grandissimo, si articola su più piani e ha anche un giardino esterno. Le cucine sono a vista e mentre pranzi si vedono gli chef indaffarati a preparare i loro manicaretti, oppure il pizzaiolo che inforna delle pizze lunghissime. Oltre alla pizza si possono mangiare anche specialità della cucina campana a base di pesce o carne. Numerosi sono gli antipasti messi tutti su un carrello che gira costantemente per la sala pieno di prelibatezze, è una cosa davvero simpatica e lo stesso vale per i dolci, che acquolina!!!
¿Cómo puede no encanta la pizza ... Vico Equense un país que se encuentra entre la península de Sorrento y la costa de Amalfi se encuentra la Universidad de pizza. Y créanme que sabe muy bien. Pero la pizza de Vico no es una pizza como la otra es una pizza de un metro inventado por un panadero de Campania Luigi Dell"Amura, que luego abrió la famosa pizzería. Esencialmente se puede decidir cuántos metros de pizza y comer de acuerdo a la longitud se puede elegir diferentes sabores, que son infinitos. Tomé medio metro de la pizza 4 sabores. El plomo en carros, que los camareros dejan en la mesa para que pueda servir a ti mismo y si algo sigue siendo el lote a llevársela. La ubicación es excelente, está dividida en varias plantas y también tiene un jardín al aire libre. Las cocinas están expuestos y almuerzos, mientras se ven los cocineros ocupados preparan sus platos, o el disparo fabricante de la pizza de pizzas largos. Además de la pizza se puede comer marisco o carne cocinan bien tradicional. Hay muchos entrantes todos ponen en un tranvía que pasa constantemente por la habitación llena de delicias, que es muy bonito, y lo mismo pasa con los postres, que riego !!!
+6
