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Gastronomía de las Aldeas Indígenas de Rondonia

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1 opinión sobre Gastronomía de las Aldeas Indígenas de Rondonia

Comida sana y equilibrada

La gastronomía más típica de las áreas indígenas que viven dentro del Amazonas de Rondonia no es demasiado variada aunque si que es deliciosa. Básicamente los habitantes de estas aldeas se alimentan de lo que encuentran en la propia naturaleza ya que son sociedades que habitualmente no se dedican ni a cultivar ni al cuidado de los animales.

Lo más habitual en su dieta es el pescado de cualquier variedad proveniente de alguno de los enormes ríos que recorren esta zona, gran variedad de fruta recogida directamente de los árboles de la selva y como algunos platos especiales encontramos la tortuga y el caimán yacaré.

Y como bebida local además de los zumos de frutas también preparan una bebida conocida como cachaza fabricada a base de la caña de azúcar.
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