Iralis Carolina Fragiel Arenas
Fontanella: sabores de Panamá y Europa
Visitar y conocer un país implica degustar sus sabores. Cada plato es reflejo de su gente, de una idiosincrasia que provoca. Si desea conocer los sabores de Panamá, pero además le encantan los platos europeos, Fontanella Restaurant es el sitio ideal. Está ubicado en el corazón del Hotel Ramada Plaza en Vía Israel y tiene un menú muy completo que enaltece las raíces europeas pero también la gastronomía panameña: bandejas de fiambres, patatas bravas o los huevos rotos en los desayunos, la tradicional tortilla española, pollo en salsa Alfredo con piña servido sobre espaguetini, canastitas de plátano con langosta y manzana, la bandeja típica con hojaldra, los buñuelos de maíz, la paella de guandú y las croquetas de tasajo.
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