Foix de Sarrià

Cette boulangerie pâtisserie a une grande réputation, et non seulement dans le petit quartier de Sarriá, mais aussi dans toute la ville. Premièrement, parce que cela fait 120 ans qu’ils fabriquent des gâteaux délicieux, que les barcelonais viennent de toute la ville pour chercher, avant le repas dominical en famille, mais aussi parce que Foix fils était un fameux poète catalan. Les gâteaux et les pâtisseries proposées, sont 100% fait maison, et respectent les procédés de préparation catalans originaux. Il y a des galettes d’amandes, comme des tuiles, qui sont un délice, mais la boulangerie fait aussi des glaces, des sorbets et des granitas maison. Une délicieuse horchata, qui est une boisson a base d´orge, et des dizaines de chocolats différents. Tout ca en plus du traditionnel pain ou croissant que l’on trouve un peu partout. Les pastissos (gâteaux) se vendent au poids, et ne sont pas donnés, mais c’est vraiment bon. On peut passer une commande spéciale pour des occasions particulières, il y a aussi des gâteaux « lights » sans sucres rapides et avec moins de calories, qui essayent de retrouver la saveur de la version normale.

Esta panadería tiene una gran reputación, no sólo en la pequeña Sarria, sino en toda la ciudad. En primer lugar, debido a que es 120 años hacen deliciosos pasteles, ya que Barcelona vienen de toda la ciudad para mirar antes de almuerzo de domingo con la familia, pero también porque Foix hijo era un famoso poeta catalán. Tortas y pasteles que se ofrecen son 100% hecho en casa, y respetan los procesos de preparación de originales catalanes. Hay tortas de almendra, como los azulejos, que son una delicia, pero la panadería también hizo el helado, sorbetes y granizados casa. Horchata deliciosa, que es una bebida hecha de cebada, y docenas de diferentes chocolates. Todo esto, además del pan o croissant tradicional encuentra en todas partes. Los pastissos (tortas) se venden por peso, y no se les da, pero es realmente bueno. Podemos colocar una orden especial para las ocasiones especiales, también hay pasteles "luces" sin azúcares y menos calorías, tratando de encontrar el sabor de la versión normal.