Fogon del Gaucho

Yo la verdad es que no soy muy carnívora. Siempre digo que podría vivir perfectamente sin comer carne... hasta que me ponen enfrente un buen asado, ahí se me olvida lo antes dicho. Pero tiene que ser una muy buena carne, si es de tipo argentino, mejor. Y cuando estoy en Santiago, la capital de Chile y la zona metropolitana más poblada del país, no tengo ningún problema en encontrar lo que busco. Santiago es una ciudad cosmopolita y es una de las mejores ciudades para vivir de América Latina. Su oferta gastronómica es muy amplia. "El Fogón del Gaucho" es uno de los restaurantes de comida argentina donde se pueden encontrar estos cortes de carne muy del estilo del país vecino que me hacen olvidar mi vegetarianismo.