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Feria de las matanzas del cerdo en Sineu
Cada año en Diciembre en Sineu se celebra una de las ferias más curiosas y populares de Mallorca: la feria de las matanzas del cerdo.
En esta feria podemos ver como siguiendo las costumbres de Mallorca, se mata al cerdo y se aprovecha al máximo, elaborando embutidos, troceando la carne... En la plaza principal se recrea lo que era una possesion mallorquina (lo que en Andalucía llamamos cortijo), y se realizan las diferentes actividades relacionadas con la matanza del cerdo como por ejemplo producir sobrassada, el troceo de la carne, cocina un "frito de matanzas"...
Además se realiza un concurso de "porc grassos" para ver cual de los cerdos es el que pesa más, pesando algunos de ellos más de 300 kilos.
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