Feria de la Trufa

Es una Feria que se celebra a lo largo de tres días en este pequeño y bonito pueblo, en el mes de Diciembre. Cerca de 15000 visitantes suele acoger este lugar, dedicado, entre otras actividades, al cultivo de este manjar, y al que se acercan cocineros de los mejores restaurantes para comprarlas. Podréis degustar recetas con trufa, comprar embutido con esta, libros de recetas, o ver demostraciones de como los perros truferos rastrean el terreno para localizar este hongo.

En esta décima edición de la Feria Internacional de la Trufa FITRUF de Sarrión, se ha soslayado la crisis económica.