Tribi Lin
Cocina 100% Casera
No es fácil llegar a la Fazenda Casarão. Hay que navegar dos horas por el río Marimbus para dejar las barcas y caminar 30 minutos para llegar a esta vieja casona inmersa en el corazón de la Chapada Diamantina.
Parte central de los viajes turísticos por Marimbus, este lugar destila encanto. Uno sencillo y muy honesto. La cocina abierta permite a los visitantes establecer contacto con la cocinera que tiene buenísimas historias. El menú es abierto: variadas cocciones de carne, pescado, muchos vegetales y frijoles, además de arroz o pastas, quedan a disposición de los comensales. Hay postres y una sección de "cachaças" locales entre las que destacan unas con víboras en su interior.
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