Diana Patricia Montemayor Flores
Ícono en Monterrey
Es un icono en Monterrey, abrió sus puertas en 1939; era un restaurante conocido como "La Quinta Calderón" un sitio con grandes jardines que aunque hoy se ubica en pleno centro de la ciudad, en sus orígenes se encontraba en los límites.
Un lugar de historia y tradición en donde su dueño: el tío Beto Calderón organizaba banquetes y tertulias para la sociedad de Monterrey así como para los visitantes ilustres como Álvaro Obregón, Porfirio Díaz y Cantinflas.
Hoy el restaurante luce descuidado y ha dejado de ser lo que fue; sus jardines se encuentran ocupados por un Starbucks ; unas Alitas; un Mc Donalds y un sitio que ofrece comida mexicana con sus respectivos estacionamientos.
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