Santiago Orduña
Restaurante El Tannat
La entrada de este restaurante, con sus luces e insinuaciones, ya aventura más que una buena velada. Las parrillas en Uruguay abundan tanto como los pucheros o tortillas en España, con lo que nunca está de más saber elegir el lugar, ante tanta oferta. El Tannat es uno de esos restaurantes tradicionales.
El Tannat se hace querer por su corrección y disposición multiambiente que la hace libre de un fuerte ruido. Sus paredes construidas casi a partir de bodegones de vino, producen una evocación constante entre sus comensales, que consiguen en El Tannat (nombre que da a una rica variedad de uva) cumplir aquel dicho castellano sobre cómo debía ser toda buena comida: bien habladas y bien regadas.
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