El Suizo

Si dos refugiados suizos y una pareja inglesa montaron este restaurante en los 50, cuando la playa de la Herradura era ya un lugar de moda, y sigue en el mismo sitio y dirigido ya por las hijas de aquellos emprendedores, la cocina está garantizada. Los cholos a la Suiza, la Corvina al suizo, el ceviche mixto mezclan a la perfección con una limonada con vistas a esta playa única en medio del desierto y aislada de la gran ciudad. El postre, en un lugar mítico como este, sólo podía dejar buen sabor de boca; mezclar el panqueque caramelizado de manzana con helado de vainilla. Los retratos de las paredes