Hotel El Rincón de Yaxu

Como me encanta Asturias, la zona que más cerca me pilla de mi ciudad (Palencia) es la parte de Llanes así que cada vez que podemos organizamos una escapadita y nos acercamos a probar su gastronomía.

En esta ocasión descubrimos la Sidrería Los Bufones ubicada en la carretera General que va a Llanes en el término municipal de Puertas de Vidiago. La verdad es que no nos defraudó nada ya que está especializado en la cocina asturiana, pero la de toda la vida es decir casera.

En nuestro caso estuvimos 2 parejas y nos decidimos primero por un picoteo a base de chorizos criollos y costillas ambos hechos a la parrilla, ensalada Los Bufones y revuelto de gulas y gambas. Después cada uno pedimos nuestro plato fuerte como escalopines al cabrales, 2 solomillos a la parrilla y escalope especial de la casa.

Se sigue comiendo muy bien pues antes era la sidrería los bufones, ahora tambíen es hotel rural pues cuenta con 9 habitaciones grandes amuebladas con gusto que te hacen sentir como en casa.
Esta todo nuevo y son grandes con baños grandes y que decir del bacalao a la sidra o el cachopo de jamón con queso cabrales espectacular os invito a probarlo; Esta situado a 5 min de llanes y 2 de la salida de la autovía, el pueblo es muy tranquilo y allí se encuentran los bufones de arenillas y el ídolo de peña tu, cuenta con la playa de vidiago a 3km y salen sendas desde el mismo pueblo ah que decir de las terrazas techadas para comer tanto si llueve como si hace sol.

Hemos estado mi pareja y yo el fin de semana del 17 de septiembre. Cenamos una ensalada Bufones(ensalada mixta con cangrejo, gulas y gambas) para compartir. De segundo nos dejamos aconsejar por el camarero y dueño de la sidrería. Un bacalao con piperrada(fuera de carta y exquisito) y los escalopines al cabrales(4 piezas y acompañados de la cantidad justa de salsa). No probamos los postres por no tener hueco en el estómago. Nos han invitado a los cafés. De bebida agua. Todo por 34 euros. Y nos han invitado también a una gran conversación. Sitio para volver sin ninguna duda.

Salimos de la autovia buscando un sitio donde comer al principio no lo conocimos porque

agrando el local con hotel y por eso cambio de nombre pero sigue teniendo una cocina excepcional
habíamos comido escalopines al cabrales y bacalao a la sidra esta vez nos ofrecio
el cachopo acompañado de ensalada bufones, estaba buenisimo y nos costo acabarlo
sin duda es para volver.

Esta Semana Santa estuve por la zona de Llanes cinco días y aunque el tiempo no acompañó, fue una experiencia muy buena.

Después de haber estado comiendo en varios lugares, un día paramos en la sidrería Los Bufones en Puertas de Vidiago, al mismo pie de la carretera N634. Comimos de maravilla y por un precio muy barato, vamos buena relación calidad-precio. Además de la buena atención que recibimos por parte de Luis, el dueño, que nos indicó como visitar los bufones de Arenillas, la playa de Cobijeru, el Ídolo de Peña-Tú con sus pinturas rupestres un lugar mágico y maravilloso del arte neolítico, el nacimiento del río Purón y el Cabra y el mirador de la Boriza. Desde los cuales hay unas vistas espectaculares.

Comida de excelente calidad,sitio cómodo y agradable, puedes comer fuera, recomiendo la sopa de marisco. Buen aparcamiento y el jefe-camarero es un tío estupendo, podéis comer menú del día o carta, también tienen parrilla.

El pasado mes de agosto 2013 estuvimos alojados unos días en Puertas de Vidiago (Llanes) y acudimos a comer a Sidreria Los Bufones. Los primeros en descubrirlo fueron mi cuñada y su marido. Comieron, bebieron y arreglaron el mundo. Fue tan grata la experiencia que quisieron repetir, pero esta vez todos juntos.
Y allí volvimos- Ensaladas, pescados, carnes..., cualquier cosa está rica y sabrosa.

Menú, a la carta o un picoteo, puedes encontrar distintas opciones.

En breve la autovía estará terminada, y el tramo de carretera dejará de discurrir por el pueblo, cuando esto ocurra