El Perro y La Galleta

El Perro y La Galleta es el nuevo Restaurant Bar de moda en el Barrio de Salamanca. Su decoración es muy acogedora y de muy buen gusto. Tienen una gran barra para poder disfrutar de deliciosos tragos y claro un gin Tonic no puede faltar. La carta es bien variada y tiene la ventaja de poseer un menú itinerante para que cada vez que vuelvas pruebes algo diferente. Seas amante de la carne, el pescado o las aves siempre hay una opción deliciosa para el paladar. El Tataky de Atún es uno de lo platillos consentidos, pero seguro te dejarás seducir por un sustancioso costillar de ternera o un rico risotto de boletus y parmesano.

Y muy rico todo lo que probé. La mayoría de ellos llevan galleta y le dan un toque muy curioso, pero cuando parece que ya han conquistado tu paladar llegan los postres y ponen el broche de oro. ¡Jamás probé una tarta de chocolate con galleta más buena, increíble! Y la tarta de queso con helado de galleta es también sublime.

De lo salado, los buñuelos de bacalao y el tratar de aun fueron lo las rico. Para hacerlo redondo, el sitio está decorado con gusto y se sitúa en pleno centro de Madrid, al lado de la Puerta de Alcalá. Volveré seguro!

Sin dudarlo,uno de los mejores sitios que he estado. La comida exquisita y el trato del personal inmejorable, sobre todo y para mi mas importante con mi peludina, Lana...nada mas llegar le dieron agua y la trataron con mucho cariño y respeto.

Quiero darle mi enhorabuena a Cristóbal, su responsable por su gestión y amabilidad ya que es un sitio que nada mas sentarte ya estas pensando en volver.

Así es que si tuviera que puntuar sobre 10, le.daría un 12. Repetiremos seguro, en ese y probaremos el resto. Ojala hubiera mas sitios así, al menos en mi ciudad.

Deliciosas y modernas recetas, sabrosos cócteles y un personal excelente