Os Caminhantes Ogrotur
Nombre tradicional de la cocina Cusquea
El restaurante es muy conocido por su cocina local, donde se puede comer la comida típica de la ciudad como el cuy, el ceviche y otros pero tenía miedo de elegir el soroche luego comer nuestro plato base de aclimatación oficial: pollo a la parrilla con papas fritas, por la cantidad de S / 30.00. Dejamos así las experiencias de comida para más adelante. Lo interesante es la carga de cubierta (gratis), con ácido, dirección chica, (una bebida hecha de maíz morado, que nos encanta y se asemeja a jugo de uva) de granos de maíz cocidos típicos con los grandes, rodillo caliente la mantequilla, , y vinagreta
Picante pequeño grupo que nos acompañó durante toda nuestra estancia, que se llama salsa rocoto (o alguna de las muchas ajis-peppers) utilizan también.
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