El invernadero

Producto, fusión y creatividad. La obsesión sana del chef Rodrigo de la Calle en su restaurante es sorprender al comensal y al paladar más experto. El restaurante prepara un único menú, Vegetalia, que es prácticamente vegetariano (personalizan el menú a tu gusto si hay ciertos alimentos que no quieres/puedes tomar) y tan solo tiene 4 mesas.

La idea es dar un trato personalizado al cliente, y es que no hay camareros: son los propios cocineros quienen preparan el plato y te lo traen a la mesa, explicándote sus principales ingredientes. La atención fue de lo más agradable, y nos hicieron sentirnos como en casa.