El Barrio de Olaberria es el barrio más ...
El Barrio de Olaberria es el barrio más verde que tiene Irun, una pena, porque según dicen, desaparecerá pronto. Una pena.
Es por ello, que sus vecinos, organizan de vez en cuando actividades, sobre todo dedicadas a los niños, para acercarles a la vida rural.
En esta ocasión, fue para que vieran cómo se elaboraba el queso. Jamás pensé que se necesitaran tantísimas horas para hacerlo. Hay que decir, que el cuajo que utilizan en este caserío, es natural, no químico (procedente del estómago del cordero). Y también tuvimos una degustación de quesos.
Los niños se lo pasaron bomba viendo y dando de comer a ovejas, burros, gallinas, conejos...
La próxima ocasión, será el 25 de Abril, día de San Marcos. Este día es muy importante en Irun (y otras localidades gipuzkoana), ya que las madrinas regalan a sus ahijados una opilla (especie de bizcocho) con huevos. Este fin de semana está prevista una romería, paseos en burro, música... Todo ello para unir el Irun "ciudad" con el "rural".