Destileria Ardberg

Ardbeg is the last of the three distilleries on the south coast at three miles from Port Ellen. There is a walking/cycle path, if you plan to visit all three on the same day, this is definitely the safest option (some of the tasting drams are greater than 50%). We visited the Old Kiln Cafe which is in the refurbished malt kilns. We were offered a free dram of our choosing to go with our lunch. I tried the Corryvreckan aged in wine casks but the Uigeadail aged in sherry casks is also really good. Ardbeg is famous for sending a sample of whisky up to the international space station. Chemical analysis showed an effect on terpenes and a 'dramatically different flavor profile' was reported when comparisons were made with an earth based control. After lunch we took a walk towards Kildalton. A really a nice amateur naturalist called Mick, who can be found in the Islay hotel bar, had given us some otter spotting tips. What luck grey seals bobbing in the waves, deer lurking in the undergrowth and an otter eating a fish. Thanks Mick for sharing your extensive experience.

Ardbeg es la última de las tres destilerías de la costa sur en tres millas de Port Ellen. Hay un sendero para caminar / ciclo, si va a visitar los tres en el mismo día, este es sin duda la opción más segura (algunos de los dracmas de cata son mayores del 50%). Visitamos el antiguo horno de café que se encuentra en los hornos de malta reformadas. Nos ofrecieron una copa gratis de nuestra elección para ir con nuestro almuerzo. Probé el Corryvreckan envejecido en barricas de vino, pero el Uigeadail envejecido en barricas de jerez es también muy bueno. Ardbeg es famoso por el envío de una muestra de whisky hasta la estación espacial internacional. El análisis químico mostró un efecto sobre los terpenos y se informó de un "dramáticamente diferente perfil de sabor "cuando las comparaciones se hicieron con un control basado en tierra. Después del almuerzo nos dimos un paseo hacia Kildalton. Un naturalista aficionado realmente un buen llamado Mick, que se puede encontrar en el bar del hotel Islay, nos había dado algunos consejos nutria de formación de manchas. Qué suerte focas grises flotando en las olas, ciervos al acecho en la maleza y una nutria que come un pescado. Gracias Mick por compartir su amplia experiencia.