Adentrarte entre los edificios creados...
Adentrarte entre los edificios creados con manos asperas, unos sobre las ruinas de otros, mediante tecnicas totalmente artesanales. El subir por uno de estos edificios dedicado exclusivamente a la artesanía del cuero, y hacerlo a través de escaleras infinitas pasando por construcciones que forman parte de un intrincado laberinto que solo un genio o un loco podrían trazar, para por fin cuando llegamos a esa mezcla entre azotea y zoco, girar la cabeza y ver un espacio a mitad de camino entre una plaza y algo que se podría describir como un conjunto de pequeñas piscinas de multitud de colores. Ese momento,sobrecogedor, único, se crea gracias a la sorpresa que te asalta al poder ver ese espacio vacío que contrasta enormemente con el resto de la ciudad, donde las construcciones se empujan unas a otras intentando encajar de cualquier manera.
La curtiduria de Fez es sin duda un lugar mágico, uno de los enclaves más emblemáticos de la ciudad de Fez, La medina de Fez el Bali, la mayor de las dos de la ciudad, es la mayor zona peatonal del mundo, y no en vano fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1981.