ShanghaiKid
Increible y autentico. Absolutamente decioso!
La visita a este restaurante fue la mejor experiencia culinaria de nuestro viaje por Bali. La comida de Cuca no se parece a nada que haya probado en el pasado, y eso que me encanta comer! El Chef ha trabajado con los mejores cocineros (con Arzak, con Adria en el Bully, David Boulud en Nueva York, etc) y aplica las tecnicas aprendidas en sus recetas propias. Todos y cada uno de los platos que pedimos eran increiblemente buenos y esperabamos con ansias que llegara el siguiente. El crispy chicken esta TAN bueno que lo pedimos de nuevo antes de los postres. Tienen un coctail que se llama Tokyo Mojito que es simplemente la perfeccion.
El restaurante esta a 50m de la playa de Jimbaran (tipica para ver el anochecer, algo que tampoco os podeis perder) y os recomendaria que fuerais al principio de vuestro viaje ya que seguro que repetireis! En cuanto al precio nosotros pagamos unos 25eur cada mas la bebida y salimos contentos (en casa esto habria costado de 75 euros en adelante). El menu de degustacion tiene pinta de ser alucinante pero por desgracia no nos quedaban mas dias en el paraiso!. Subo unas fotos de lo que comimos y otra que he encontrado en su facebook!
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