Carlos Olmo
Cafetería Vegana
En su publicidad explican que el nombre Cruda es Raw en español, porque su especialidad es la comida vegana, sin gluten, cultivada de manera biológica y con envases ecológicos. Todos los productos que venden como el pan, wraps, chips, patatas fritas y galletas están deshidratados para mantener vivas las enzimas. En el menú tienen además ensaladas, tacos, y jugos naturales
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