Chorizos Mery

Uno de los infaltables cuando se visita Río Caribe en el Estado Sucre es ver la preparación de los famosos chorizos riocariberos y por supuesto degustarlos. En varias casas del poblado aún se preserva la tradición de hacer estos famoso embutidos. Mery es una de ellas. Los chorizos los hacía su abuela y luego su mamá, y esta fue la herencia que ella les dejó y por eso Mery cada mañana a las cinco está levantada preparando la mezcla que luego junto a su hermana y otros ayudantes meterá en la tripa que se venden muy rápido en la misma casa. Para conseguirla es muy fácil; cuando ya vayan llegando al pueblo de Río Caribe justo donde comienza el Malecón, fíjense del lado izquierdo de la vía y encontrarán una casa amarilla con un letrero que dice Chorizos Mery, justo frente al mar y el parquecito que puso al alcaldía allí para adornar el pueblo. Pidan el producto por kilos y disfrútenlo.