Roland Flutet
Plato típico peruano
Nos quedamos muy sorprendidos al descubrir que en Huaraz se había hecho una gran población de Asia, especialmente de China! Esta inmigración ha dado lugar a que llegue la cultura culinaria a la ciudad, que cuenta con muchos restaurantes los cuales ofrecen muchos platos a medio camino entre las recetas peruanas y chinas! Y toda la comida está a precios muy bajos, por lo que le aconsejamos que pruebes incluyendo el muy famoso y exitoso lomo saltado Chifa Sam, calle Agustín Gamarra ("chifa" es el nombre dado a estos pequeños restaurantes) es la una de las versiones más exitosas de este plato típico
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