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México en la sierra de Salamanca
En Linares de Riofrío en Salamanca , está una cantina abierta por unos chicos mexicanos donde poder probar autentica comida mexicana. Nada que ver con lo que se come en las franquicias tipo cantina mariachi. Fuimos un grupo de 10 personas con niños, y nos sacaron una variedad de raciones como cochinita pibil, alambres (carne, queso y pimientos), quesadillas, nachos con guacamole, choriqueso (buenísimo). Comimos todos por menos de 80€ con alguna cerveza mexicana. Los alrededores merecen la pena para hacer senderismo, como La Honfría o pico Cervero . Es un sitio muy recomendable