Espejo es una pequeña localidad alavesa ...
Espejo es una pequeña localidad alavesa que se encuentra cerca de Miranda de Ebro y de Sobrón. En invierno no tiene muchos habitantes, pero en verano el número se duplica porque hay muchos alaveses y mirandeses que tienen esta localidad como lugar de veraneo. Esto ha hecho que en el pueblo haya bastantes bares y varios restaurantes, porque los fines de semana también llegan turistas.
Uno de los locales que más me gusta, sobre todo en verano, es la cervecería Indarra. Digo que es fantástico en verano porque lo mejor del bar es la terraza que tiene y que da al parque que hay junto al río. De todos modos, la terraza está abierta todo el año, en las fotografías, por ejemplo, se nos ve a nosotros en la terraza en pleno diciembre, ya que cuando da el sol es una maravilla.
En el Indarra se pueden tomar unas tapas fantásticas y muy variadas, lo más habitual es pedir unas rabas, que están riquísimas, pero también sirven embutidos muy buenos, sobre todo el jamón, tostas, chorizo frito, etc. Además, en el Indarra también tienen menús del día y platos combinados que salen muy bien de precio y son totalmente caseros. ¡Ah! Se me olvidaba, en invierno, os recomiendo que pidáis el caldo de la casa, está buenísimo y te calienta el cuerpo en un segundo.
En verano el Indarra siempre está lleno, sobre todo al mediodía y los fines de semana, mientras que en invierno es un lugar mucho más tranquilo.
Los dueños de este establecimiento son encantadores y les encanta hablar con los clientes.
Por cierto, las cañas las sierven en vasos de sidra, así que son enormes y están muy bien tiradas.
