Lala
Emblema de Jabugo
El edificio del Tiro Pichón es el emblema de Jabugo. Situado en un promontorio desde el que se divisa la Sierra de Aracena en todo su esplendor, este emblemático edificio acaba de ser recuperado para albergar el Centro Andaluz de la Dehesa y Cerdo Ibérico y la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jabugo.
Fue diseñado principios del siglo XX por el insigne arquitecto Aníbal González, tal y como se puede apreciar en su inconfundible estilo regionalista, con su fachada de ladrillo visto y piedra. Recibe este nombre porque fue destinado al tiro de los pichones criados en la finca El Bravo, por lo que pasaron por él importantes personalidades, tanto de la nobleza como de la realeza española.
La visita cuesta 3€ y es guiada, aunque no merece mucho la pena ya que actualmente hay oficinas, aunque a lo largo del recorrido puedes ir leyendo algunos paneles informativos acerca del cerdo ibérico y el jamón de Huelva. Al final del itinerario, en un edificio anexo (que antiguamente era la piscina) verás un documental que explica el preoceso de producción del jamón con D.O. Jabugo.
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