Josefina Grateron
El barrio de Bellavista en Santiago de...
El barrio de Bellavista en Santiago de Chile surgió desde finales del siglo XVIII como un barrio suburbano donde la aristocracia tenía sus casas de descanso. Poco a poco fue creciendo y convirtiéndose en el barrio bohemio y gastronómico que actualmente se encuentra en el norte de la zona metropolitana de la capital chilena. Es un barrio donde se concentra la arquitectura, el arte, la gastronomía y la cultura, además de ser una zona geográfica con río y cerro lo cual le da un ambiente muy especial. Hay 22 salas de teatro, galerías de arte, más de cien restaurantes, boutiques exclusivas y hasta un zoológico.
Aquí está el centro comercial Patio Bellavista, que no tiene las tiendas que se encuentran en todos los malls, sino que se concentran en pequeñas boutiques exclusivas que además de ropa y accesorios venden artesanía fina y original, piezas de arte o joyas, además de tener restaurantes, una casa de cambio y un pequeño hotel. Entre los restaurantes está la Cebichería Constitución que sirve platillos típicos de la cocina peruana que por supuesto se basa en pescados y mariscos muy frescos y bien preparados. Tienen una piscina de ostras que se abren en presencia del cliente para asegurar que están de lo más fresco. Su ambiente marino hace que uno se sienta cerca del mar.
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