Blaise
Tiendas y restaurantes
La ciudad de Córdoba tiene muchas características en común con otras ciudades del sur de España, tales como la arquitectura, la influencia árabe, el sol cegador, las flores y el ambiente festivo. Pero a diferencia de algunas ciudades como Sevilla, a pesar de la majestuosidad de los edificios, tales como las reservas de la Mezquita Catedral / desaliñado aspecto, es mucho más popular, más a gusto. La Via Velázquez Bosco es una de las vías más centrales de la ciudad que va desde la catedral, la cual se encuentra llena de tiendas de recuerdos y muchos restaurantes donde cada uno cuenta con su propio patio interior que es muy pequeño, pero es totalmente capaz de mantener una tradición muy auténtica.
A partir de la experiencia en sus restaurantes "salmorejo", una sopa fría de tomate típicamente de Córdoba. También probamos el gazpacho de almendras, leche de almendras mezclado con pepino, ajo, manzana y pasas. Puede parecer un enfoque arriesgado, pero sirvió fresca sombra de un patio combina perfectamente con el sabor de Andalucía.
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