Café du Monde

Uno de los lugares más promocionados de Nueva Orleans es el "Café du Monde".
Siempre esta repleto de turistas esperando para entrar y da la impresión de no haber estado en N. Orleans sin haberse tomado un café con beignets en este iconico lugar.

Para mi fue una desilusión, a pesar de que el café lo venden enlatado y tiene muchísima fama, esta hecho a la manera de los estadounidenses, claro y quemado. Los famosos beignets, especie de buñuelos solo de masa con abundante azúcar impalpable, aunque gustosos, llegaron un poco crudos. No se sí los hacen así o es culpa de la enorme cantidad

Clásico de clásicos en la ciudad, el café au lait debe ir acompañado de unos riquísimos beignettes, una masa crocante con azúcar impalpable que es una delicia.
Recomendación compre un par para el camino.