Erika Paz
Café del Establo
Quedé gratamente impresionada con este restaurante porque cuando a uno le preguntan dónde puede probar comida local a veces no sabe que decir, y resulta que este espacio es un homenaje a los sabores venezolanos, especialmente los caraqueños.
El Café del Establo se ubica en la zona de La Unión en el Hatillo, no es difícil verlo porque solo hay que seguir la serpenteada carretera que conduce hasta este sector y cruzar a la derecha donde se vea el estacionamiento y el letrero, él está dentro de un club de equitación, ocupa la parte delantera del mismo. Cuando uno entra ve un local muy bonito adornado con plantas, como inmerso en ellas, con mesas en todas partes.
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