Pays de la Loire
cada plato es una obra de arte
De apariencia rústica y de sabor exquisito, la Brasserie La Fontaine d'Evraud es un fantástico restaurante cerca de la Abadía de Fontevraud.
Las recetas tradicionales que utilizan en este lugar harán las delicias de tu paladar. Es una pasada comer en este sitio, sobre todo por lo buena y rica que sabe la comida. He probado algunas de sus especialidades y están deliciosas. Te aconsejo que pruebes los mejillones al vino blanco, la sopa de cebolla, el pollo suprema con estragón, la crème brûlée y el mousse de chocolate.
A parte de lo riquísimo que está la comida, la presentación es muy cuidada y el contraste de sabores guarda relación con la posición de los colores del plato (según nos explicó un camarero muy amable).
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