Dónde vamos Eva
A la rica costilla de cerdo...
Perfectamente situado en la plaza con más ambiente de la ciudad de Ettlinge, junto a su emblemático y romántico castillo descubrimos esta coqueta brasserie donde nos hemos dado el primer festín de comida típica alemán en nuestro recorrido por la Selva Negra.
Nos decidimos por el plato de día o lo que aquí conocemos como menú: unas "spare ribts con ofenkstofell" y una deliciosa carne mechada "Fleischkäse", acompañados como no, con una cerveza de las de allí, osea, tamaño alemán ;-).
Una delicia de sitio, muy ambientado, nos encantó la atención y sobre todo el comenzar a probar salsas y formas de hacer la carne diferentes!. Estuvimos un buen rato disfrutando de la tranquilidad de esta placita y de la riquísima cerveza!.
Leer más
+3