Bodegas Cumbres de Abona

Estábamos buscando una quesería y pasamos de casualidad por esta bodega de vino, de las Cumbres de Abona. Está cerca de la antigua carretera que daba la vuelta a Tenerife antes de la construcción de la gran autopista de la costa, en la parte baja del pueblo de Arico. Sin anunciarse, nos recibieron muy bien y dedicaron tiempo para explicarnos el proceso de fabricación de su vino. Tenerife tiene unos cuantos vinos de denominación de origen, entre los cuales los de Cumbres de Abona. Es difícil hacer crecer vid en la isla porque es un suelo volcánico, muy seco y poco fértil, pero le da al vino un sabor especial.