Aprovechando este fin de semana la...
Aprovechando este fin de semana la visita de mis amigos asturianos y queriendo enseñarles alguno de los lugares más típicos de la provincia palentina, nos decidimos a llevarles a esta bodega de Autilla del Pino, famosa por su cocina casera y castellana, y sobre todo porque es muy muy rústico, ya que la bodega está tal cual estaba hace 10 años cuando yo fui.
Además quisimos pedir sus platos más típicos, pidiendo prácticamente de todo: Chorizo frito al vino, jijas palentinas, revuelto de la casa, setas a la plancha, champiñones al ajillo, etc... Y personalmente lo que más me gusta y siempre pedimos son las chuletillas de cordero hechas a la brasa con patatas fritas y luego lo acompañamos de ensalada mixta, la cual fue tan grande que sobró la mitad.
De postre nos sorprendió el borracho que era una especie de natillas, con bizcocho emborrachado que gustó mucho, y por supuesto acabamos la comida con café de puchero.
