Carlos Olmo
Edra es una bodega con 30 has de...
Edra es una bodega con 30 has de viñedos propios en Ayerbe, Hoya de Huesca, que comenzó su andadura en el año 1999 con nuevas vides de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo y Garnacha, que se procesan en la bodega diseñada por la arquitecta Ángels Castellarnau, cubierta de hiedra (Edra en aragonés), bajo la supervisión del enólogo Antonio Palacios García, que en pocos años ha conseguido unos vinos de gran personalidad, que llenan de orgullo a su director, Alejandro Ascaso.