El secreto está en la salsa
La Patatuca es uno de los bares-restaurantes que nunca falta en mi ruta de tapeo por Ponferrada, y que como ya os imaginaréis su plato estrella son las patatas, pero no solas sino con multitud de salsas o acompañadas por variadas cosas como calamares, chichos o jijas, rabas, pimientos, etc...
Lo mejor de todo es que para que sólo quiera conocerlo sin tener que quedarse a comer o cenar allí puede hacerlo probando sus tapas que son gratuitas con la consumición, por ejemplo la última vez que estuvimos nos pusieron tipo patatas bravas con una salsa artesanal tipo ali-oli y otra de tomate picante, pero en verano nos pusieron unos huevos con patatas.