Tipsdeviajero
El sabor del hogar canadiense
Con una concina sencilla y deliciosa, este es uno de los sitios donde más me ha gustado la comida. Auberge Baker es un hotel con restaurante enclavado en la naturaleza canadiense, a unos 40 minutos de la ciudad de Quebec. Yo fui en el mes de febrero y el paisaje blanco le daba un toque fenomenal. Su prioridad es mantener el estilo hogareño en sus platillos y vaya que lo logran, pues en general usan sólo recetas familiares. El restaurante abrió sus puertas en 1840 y sí, guarda un aire de otros tiempos.
Yo comí la soup aux pois Madame Baker, fantástica! Y filete con vegetales. Todo riquísimo y con excelentes costos. Es un restaurante pequeño y muy acogedor.
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