Babylone

Le Babylone es un restaurante del 7o distrito de París, situado en frente del mítico hotel Lutétia. Es un barrio de lujo, tiendas y galerías de arte, y el Babylone te ofrece un pequeño lugar al alcance de tu presupuesto, en medio de esta burbuja de riqueza. Me gusta porque es un lugar sencillo donde sirven una comida buena, simple y tradicional. Puré casera, una gran selección de sopas, caldos de carne, parece que vas a comer a casa de la abuela.
Recomiendo el gigot de cordero, es un pedazo de la pata del cordero, que se asa durante horas con romero y ajo, se sirve con alubias verdes, "flageolets" y con puré de patata.