Erika Paz
ASOCIACIÓN DE PRODUCTORES Y PROCESADORES ARTESANALES DE CACAO DEL ESTADO ARAGUA.
Es muy fácil ubicarlos porque desde que comienza la carretera a abrirse hacia el pueblo de Ocumare de la Costa, el cacao se hace presente y el olor a chocolate invade los espacios. Se trata de 12 socios de la comunidad que unieron esfuerzos y conformaron una empresa que les permite procesar parte del cacao que se produce en la zona para convertirlo en bombones de chocolate, barras industriales y hasta cacao en polvo para preparaciones. Esta es su forma de buscarse su sustento y de ofrecer algo que es tan suyo y tan nuestro al turista. Que más dulce que un chocolate, y créanme, en estas formas artesanales resulta todo un lujo.
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