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Este parque natural está formado por unos impresionantes cañones formados hace 100 millones de años siguiendo el cauce del río Duero, haciendo una frontera natural entre España y Portugal. El parque tiene más de 106.000 hectáreas, ocupando unas 68 localidades de las provincias castellano-leonesas de Salamanca y Zamora (comarca de Sayago), y la comarca portuguesa de Tierra de Miranda.
Es un profundo cañón (el más profundo y extenso de la Península Ibérica) de paredes rocosas graníticas que pueden llegar a alcanzar alturas de más de 200 metros, por el que el Duero discurre encajonado, abriéndose un hueco. Este peculiar paisaje es llamado también los Arribes del Duero, y en él se da un microclima especial más cálido del que debería tener por su situación geográfica (media anual de unos 15º C), lo cual posibilita el cultivo -en bancales o terrazas- de naranjos, almendros, olivos y viñas (se cultiva una cepa autóctona de la zona, la "Juan García", que da lugar a los vinos con D.O. Arribes).
Esta orografía, prácticamente inaccesible para el hombre, hace que en la zona vivan animales como la cigüeña negra, el águila real, el buitre leonado o el gato montés. Asimismo, los pueblos que se asientan en los alrededores de este P.N mantienen su peculiar arquitectura rural y sus costumbres, por los que parece no haber pasado el tiempo, como en Fermoselle (Zamora).
Para disfrutar enteramente de este parque natural, lo mejor es hacer el Crucero Ambiental en catamarán, partiendo de la Estación Biológica Internacional de Miranda do Douro (aunque creo que hay alguna empresa más que los ofrece), y por supuesto, hacer una ruta en coche visitando los distintos miradores y pueblos como Fermoselle, la presa de Almendra y Bermillo de Sayago en Zamora, o Miranda do Douro, Sendim y Bemposta (con su embalse) en el lado portugués. A la salida de Miranda, por la ctra que va hacia Zamora hay un Centro de Interpretación.
