La estrella Michelín de Huelva
Su chef, Xanty Elías, ofrece una cocina creativa, digna de una estrella Michelín. La carta varía según la temporada, pero te recomiendo pruebes el menú degustación Acanthum.
No es barato (unos 40-50€ por persona) pero merece la pena darse un homenaje de vez en cuando para vivir toda una experiencia gastronómica en cada bocado.
Ha conseguido su Estrella Michelin en 2015.