Descubre los sabores autóctonos de Asturias en su gastronomía tradicional
Asturias es un paraíso gastronómico donde los sabores autóctonos se manifiestan en su rica tradición culinaria. Desde la famosa fabada asturiana, que combina fabes con chorizo y morcilla, hasta la sidra, bebida emblemática de la región, la cocina local resalta ingredientes frescos y de calidad. En lugares como Casa Trabanco o Llagar Cortina, se puede disfrutar de sidra natural en un entorno acogedor. Mercados como el dominical ofrecen productos locales, mientras que tiendas especializadas como El Yantar de Nel y AcuEO muestran la diversidad gastronómica de la región, incluyendo conservas y quesos artesanales.
Asturias se revela como un auténtico festín para los sentidos, donde cada plato y bebida son portadores de su rica historia cultural. Desde la frescura de los productos del mercado hasta la profundidad de los sabores de la sidra y los quesos, cada experiencia gastronómica invita a profundizar en tradiciones que perduran en el tiempo. Un recorrido en el que cada bocado es un homenaje a la esencia asturiana y su gente.