Ruta del Jamón

El cerdo ibérico se cría suelto en las dehesas durante gran parte de su vida, un entorno ideal del que recibe todo lo necesario para crecer fuerte y sano.

Esta original actividad te permitirá conocer el medio natural y la historia de uno de los productos gastronómicos más valorados en nuestro país y en el resto del mundo, a través de una visita guiada a una finca privada ubicada en Plasencia, donde podrás pasear al lado de los animales y apreciar aquellos aspectos que hacen de la dehesa un espacio privilegiado.

Podrás acceder también a la fábrica de embutidos, en la que el responsable de la misma será el encargado de informarte de la función de las distintas instalaciones y explicarte el proceso de elaboración que se esconde tras las carnes que reúnen altos estándares de calidad y las famosas denominaciones de origen, de las que tantas veces has oído hablar. Seguro que no has terminado de leer esto ¡y ya se te ha hecho la boca agua!